蒜香茄丝
热度:7
收藏
|
已经不是茄子便宜的季节了，但是却仍然是自己的大爱，所以，路过超市里的菜架时，看到新鲜的不得了的茄子还是没有拔动脚，买了几个回来，炒了茄丝，依然是自己喜欢的味道，亲，你喜欢吗
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 葱花切好备用 -
2. 长茄切去皮成丝备用 -
3. 一头大蒜切碎备用 -
4. 热油 -
5. 爆香大料葱花 -
6. 将茄丝倒入锅中爆炒 -
7. 炒到茄子差不多熟烂 -
8. 加入适量的食盐 -
9. 关火，加入适量的鸡精 -
10. 最后撒入切好的蒜末即可
小贴士
总觉得茄子还是要加点蒜味更完满的，边做菜边拍照有点手忙脚乱，茄子有点过，不过还好我家老小都喜欢吃熟烂的。另外这道菜没有加酱油哦！
相关菜谱
-
鱼香茄子
热度:64 -
大白菜炒茄子
热度:68 -
茄子烧鸭
热度:61 -
Sinigang菲律宾酸汤
热度:109
-
这道菜的其他做法
-
蒜香茄丝
7热度