芹菜竹笋炒肉丝
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好吃
时间: 10分钟内
步骤
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1. 里脊肉切长丝。 -
2. 芹菜摘叶洗净、 切成三厘米长的段。、开锅放入淖一下水、 迅速捞入凉水中过凉、控干净水放入盘中备用。 -
3. 木耳、竹笋泡好不备用。 -
4. 灶上坐锅烧热放油、放入葱、姜末煸香。 放入肉丝煸炒、 加入酱油迅速煸炒。 -
5. 放入芹菜、笋、木耳炒一下，放入甜酱、鸡精、香油炒匀。 -
6. 出锅装盘。
小贴士
因为酱油和甜酱里面都有盐的成分，所以炒菜时就不要再加盐了。
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芹菜竹笋炒肉丝
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