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芹菜炒豆腐
芹菜炒豆腐
热度:29
我家对豆腐是百吃不厌,最爱的还是烧豆腐,拌饭很好吃。
时间: 10分钟内
食材
嫩豆腐
1块
1小把
适量
适量
适量
适量
适量
半勺
半勺
1勺
步骤
  • 1. 准备一块嫩豆腐。
  • 2. 豆腐用水冲一下,切成块。
  • 3. 准备一把芹菜洗净。
  • 4. 切好姜蒜葱待用。
  • 5. 芹菜切段。
  • 6. 锅热油,下姜蒜爆香。
  • 7. 加入芹菜炒几下。
  • 8. 放入豆腐,加一勺辣椒酱。
  • 9. 加点盐和酱油一起烧一会。
  • 10. 加味精,香葱翻炒几下。
  • 11. 装盘。
小贴士
1、用嫩豆腐烧出来更滑嫩好吃。
2、加点辣椒酱更开胃下饭。
3、不用用力翻动,以免豆腐弄烂。
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