芥菜炒豆粒
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前几天在菜场买菜，看见了卖芥菜的，我用十一元买了大约三十六斤，把它们腌制成咸菜。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 把芥菜切成约一厘米长。 -
2. 切好葱、姜、蒜、辣椒。 -
3. 把黄豆放入锅中用文火慢慢地炒熟。 -
4. 锅中放油，加放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
5. 倒入切好的芥菜炒到入味。 -
6. 然后倒入炒好的豆粒拌匀后加放入少量的糖。 -
7. 加入一碗半的开水，盖上盖子把芥菜烧熟，开盖以后放入味精和胡椒就可以了。
小贴士
芥菜是腌制食品，不要放盐。
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芥菜炒豆粒
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