【儿童美食】茄汁虾
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茄汁口味的菜品，是小朋友的最爱，略微有些酸酸甜甜的，可以让小朋友增强食欲，多多吃饭。我家食客口味偏爱的不同，主要体现在茄汁味道上，超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客，对茄汁虾则是来者不拒。可见这茄汁虾有多么诱惑。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鲜虾剪去长须洗干净，沥干水 -
2. 切好葱姜 -
3. 起油锅，稍微多加些油，虾入锅过油后盛出 -
4. 用余油，葱姜入锅爆香 -
5. 加番茄酱炒 -
6. 炒出红油，加料酒炒 -
7. 加香甜醋炒 -
8. 加白糖炒 -
9. 加盐炒 -
10. 虾入锅炒 -
11. 炒至虾均匀裹上番茄汁即可盛出享用
小贴士
为保留虾的鲜美味道，不宜加工时间过长。
海鲜菜品不宜加味精。
海鲜菜品不宜加味精。
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