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茄汁黄豆
茄汁黄豆
热度:8
黄豆煮好,与茄汁拌炒,可才可零嘴~
时间: 10-30分钟
食材
干黄豆
100g
50g
食油
1勺
适量
步骤
  • 1. 准备好黄豆、西红柿、香葱。
  • 2. 干黄豆头天提前泡好。
  • 3. 西红柿洗净、切桔瓣;香葱切细粒。
  • 4. 泡好的黄豆洗净,用高压锅加水煮熟。
  • 5. 煮好的黄豆沥干水分。
  • 6. 锅中油热,下西红柿炒出汁。倒入黄豆,炒匀。
  • 7. 加入少许盐,倒入煮黄豆的水,焖煮2分钟。
  • 8. 调好味,撒上葱花,即可盛出装盘。
小贴士
1、黄豆提前泡好。
2、煮好的黄豆也可以不炒,直接吃。
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