香菜瓜子炒虾米
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虾米营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。今天将虾米与瓜子仁、香菜搭配在一起，做了这份香喷喷的香菜瓜子炒虾米，香酥可口，很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 虾米洗净，控水 -
2. 瓜子仁洗净，控水 -
3. 蒜瓣、干辣椒切好 -
4. 香菜切小段 -
5. 坐锅，放油，爆香蒜片、辣椒 -
6. 倒入虾米，炒香 -
7. 倒入瓜子仁 -
8. 炒至香酥 -
9. 放香菜 -
10. 翻炒均匀 -
11. 出锅
小贴士
虾米有点咸，洗一下再炒。
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