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入味的咖哩牛腩
入味的咖哩牛腩
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日式咖喱块——又叫欧风咖哩,不太辣,因为加了浓缩果泥,口味温和。不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,都可以调整成多层次的口感,这里用了黄油和椰浆,香气浓郁,冬天来点咖哩牛腩真的可以让你胃口大开
时间: 30分钟-1小时
食材
500g
二根
咖哩块
70g
20g
椰浆
200g
蒜姜
30g
步骤
  • 1. 准备美的电磁炉和食材
  • 2. 姜切片
  • 3. 黄油化开放入蒜,姜片煸炒
  • 4. 放入淖过水的牛腩一起煸炒
  • 5. 加入胡萝卜一起煸炒
  • 6. 加入椰浆,加入水,没过牛腩和胡萝卜一寸
  • 7. 美的电磁炉1600度煮四十分钟
  • 8. 关火放入咖哩块70克
  • 9. 不停搅拌到咖哩块完全和牛腩和胡萝卜融为一体
  • 10. 成品
小贴士
用黄油和椰浆更香
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