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芹香彩椒鱿鱼
芹香彩椒鱿鱼
热度:6
芹香彩椒鱿鱼,鲜嫩多汁,爆好吃,喜欢的学起来
时间: 10-30分钟
食材
2个
2个
适量
适量
香芹
适量
适量
步骤
  • 1. 备香芹,彩椒,鱿鱼。
  • 2. 汤锅加水加细盐煮开,将芹菜去叶改刀下锅焯制。焯制好后再过冷水泡沥水备用。
  • 3. 热锅加油,将彩椒改刀下锅。
  • 4. 煸炒至彩椒出味后,再将芹菜下锅。
  • 5. 同时将鱿鱼改刀下锅。
  • 6. 加适量料酒提味。
  • 7. 再加适量细盐调味。
小贴士
熟鱿鱼:去掉外面的那层膜,炒制出来的鱿鱼更加鲜美,成品菜上也更加好看。
关于添置鸡粉鸡精之类:这个按个人喜好添置,不加就菜味就清爽一点,加了呢味儿就更加浓厚。
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