糖醋扇贝
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新鲜的扇贝肉，就用黄油煎一下，调了糖醋汁，真的不错！真是越简单越经典呀！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 扇贝用小刀剖开 -
2. 取下扇贝肉，去除脏东西 -
3. 清洗干净的扇贝肉 -
4. 加料酒、盐、黑胡椒 -
5. 我还加了点柠檬汁腌制一会 -
6. 平底锅里放黄油 -
7. 扇贝拍干淀粉 -
8. 把扇贝放入锅内 -
9. 煎到2面金黄色捞出扇贝肉装盆 -
10. 锅里留下的黄油里加砂糖 -
11. 加米醋 -
12. 等砂糖融化后，浇在扇贝肉上 -
13. 红辣椒、黄辣椒切成细末 -
14. 放入锅里剩下的糖醋汁里炒熟 -
15. 把辣椒末撒在上面即可
小贴士
糖醋汁的具体比例自己掌握了
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这道菜的其他做法
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糖醋扇贝
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