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韭黄炒扇贝肉
韭黄炒扇贝肉
热度:72
比起扇贝粉丝,更爱韭黄扇贝这对cp~
韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,
口水流了三千丈
食材
扇贝肉
200克
250克
2瓣
1根
少许
生抽
一小勺
少许
步骤
  • 1. 扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用
  • 2. 韭黄洗净沥水
  • 3. 锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐、生抽。扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右
  • 4. 盛出备用
  • 5. 锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。
  • 6.
小贴士
大火快炒,盐和生抽都要少!
连配菜一起5分钟解决战斗,适合炎热的夏天!
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