韭黄炒扇贝肉
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比起扇贝粉丝,更爱韭黄扇贝这对cp~
韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,
口水流了三千丈
韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,
口水流了三千丈
步骤
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1. 扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用
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2. 韭黄洗净沥水
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3. 锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐、生抽。扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右
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4. 盛出备用
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5. 锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。
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6.
小贴士
大火快炒,盐和生抽都要少!
连配菜一起5分钟解决战斗,适合炎热的夏天!
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这道菜的其他做法
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韭黄炒扇贝肉
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