三杯鱿鱼圈
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三杯其实不一定指是装得满满的三杯配料，只是有三种配料煮成的美食。三杯鸡引发的就是这碟三杯鱿鱼圈，同样的三种配料：酒、糖、油混合煮出来的依然野味。把汁慢慢煮干，类似有点干煸，吃起来特别香口。
时间: 10分钟内
食材
步骤
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1. 鱿鱼去除表皮洗净备用 -
2. 沿着鱿鱼的写成一圈圈备用 -
3. 爆香蒜头及姜 -
4. 倒入鱿鱼圈爆炒 -
5. 加入适量的酒、油、豉油小火焖 -
6. 焖至收汁，加入少量的青红椒。 -
7. 大人小孩都爱的鱿鱼圈！
小贴士
鱿鱼是冰冻过的，爆炒时会出大量的水份，可以先飞水出焖。
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这道菜的其他做法
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三杯鱿鱼圈
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