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小炒肉

小炒肉

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最近家里人轮流感冒，老妈说应该吃一些杀菌的食物，说多吃含锌食物，于是今天又买了点青椒，做了这道小炒肉

时间: 10分钟内

食材

青椒

500g

猪肉

100g

盐

适量

油

适量

鸡精

适量

料酒

适量

步骤

1. 青椒和猪肉分别洗干净然后切丝备用
2. 锅里放油待油热后准备炒菜
3. 把猪肉放入锅中爆炒
4. 把青椒倒入锅中翻炒
5. 放调料：盐和料酒，大火烧开
6. 待菜熟后放适量鸡精调味即可
7. 小炒肉完成咯！

小贴士

放适量料酒，去肉腥味

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