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紫菜燕麦鲜鱿汤
紫菜燕麦鲜鱿汤
热度:20
燕麦是被公认的每天必吃的营养食品之一,它最大的特点就是富含可溶性纤维,可帮助肠胃蠕动,还能有效降低胆固醇。紫菜不仅味道鲜美,而且含丰富的钙、铁元素,尤其是碘的含量很高。还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜燕麦鲜鱿汤既的燕麦与紫菜的营养,又有鱿鱼的鲜香,是一款适合夏季的清爽美味的汤。
时间: 10-30分钟
食材
干紫菜
20g
燕麦
30g
半条
2g
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 原料 燕麦浸泡12小时
  • 2. 鱿鱼清洗干净,打花刀,切块,放入锅中焯水,捞出
  • 3. 燕麦洗净,浸泡12小时,锅中放入适量清水,倒入燕麦,煮至软烂
  • 4. 放入紫菜
  • 5. 放入焯过的鱿鱼、煮开,调入盐、胡椒粉、香油即可出锅
小贴士
厨房小语:燕麦口感比较硬,煮时很费时间,最好浸泡几小时。
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