炒山药胡萝卜片
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教你做胡萝卜炒山药,简单易学,鲜香下饭,多吃对身体好
时间: 10分钟内
步骤
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1. 山药去皮后切成片； -
2. 马上放入放了白醋的清水中浸泡，防止氧化； -
3. 胡萝卜去皮切成片，黑木耳泡发后撕成小朵； -
4. 热油锅，把切好的肉末与蒜蓉等下锅一起炒香； -
5. 然后倒入黑木耳和山药片一起炒匀，适量加一点清水焖煮； -
6. 当山药转白透明色，差不多熟透时，再倒入胡萝卜片一起炒匀，加盐调味，最后撒点葱花，滴两滴香油即可起锅！
小贴士
切好的山药放入有白醋或者盐的清水中浸泡，防止氧化变色！
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