西芹土豆
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记得初中的时候需要带饭盒到学校去，中午就吃自己带的饭菜。那时候我特别不喜欢菜里面有很多的汤汤水水，因为会把放在一起的米饭泡的软软的，我特别讨厌那种口感，所以妈妈总是会做一些没有菜汤的饭菜给我装在饭盒里，这个西芹土豆就是其中的一个，我非常喜欢。土豆切成和芹菜差不多的细条，然后快速翻炒出来，土豆条和西芹都是爽脆的口感，吃起来特别爽口也特别下饭
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 芹菜洗净切成细条 -
2. 土豆去皮洗净切成细条 -
3. 葱蒜切碎 -
4. 热油锅，放入干辣椒和葱蒜炒香 -
5. 放入土豆丝翻炒至半熟 -
6. 放入芹菜翻炒 -
7. 调入一点生抽，盐、鸡精，即可出锅
小贴士
如果想要缩短烹饪时间，可以先把西芹和土豆焯烫一下再炒
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