萝卜焖牛筋
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萝卜焖牛筋
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 将牛筋连同香叶、桂皮、八角、白糖及葱姜一同放入高压锅内盖上锅盖高压25分钟。 -
2. 时间到后将牛筋捞出切小块。 -
3. 将锅内香料及葱姜过滤出牛筋汤备用。 -
4. 砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。 -
5. 下入牛筋翻拌，放老抽，白糖炒至上色。 -
6. 将萝卜及葱，香叶，桂皮，花椒,姜，盐加适量牛筋汤盖上盖子焖10分钟即可。
小贴士
如果没有高汤可用开水代替.
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