胡萝卜炒鸡蛋
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胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等，鸡蛋和胡萝卜一起炒，味道也很棒哦！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将胡萝卜切成片 -
2. 鸡蛋打入碗中搅散 -
3. 炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出 -
4. 锅中再倒适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮 -
5. 倒入炒好的鸡蛋放好盐调味炒匀关火即可
小贴士
炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮
只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来
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