排骨烧芋头
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排骨烧芋头荤素搭配完美，两者的营养价值也是相互辉映的。排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。芋头能益脾胃，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。还含有多种微量无素，能增强人体的免疫功能，因此，排骨烧芋头很适合寒冷的冬天食用。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材，排骨芋头切块 -
2. 排骨凉水下锅焯水，芋头下油锅炸至表面金黄 -
3. 锅里放油炒香姜蒜大料 -
4. 放入排骨冰糖转中火炒干水分 -
5. 放入花雕油去腥 -
6. 放入味极鲜酱油，番茄酱调味调色 -
7. 放入没过排骨的热水炖煮半小时 -
8. 放入芋头大葱炒至收汁 -
9. 排骨烧芋头可以出锅享用了
小贴士
无
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