大虾蔬菜沙拉
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过年，桌子上除了各种各样的肉食以外，蔬菜是必不可少的，现在很多朋友都喜欢吃沙拉，把各种蔬菜结合起来，即有原汁原味的口感，因没深加工而最大限度的保留了蔬菜的营养成份，属于真正的吃得营养和健康。
沙拉的做法非常非常的简单，原料上的选择更是方便随意，只要是你喜欢的可以生吃的蔬菜都可以加入其中。当然，如果能讲究一些色彩搭配就更是精美绝伦了。
沙拉的做法非常非常的简单，原料上的选择更是方便随意，只要是你喜欢的可以生吃的蔬菜都可以加入其中。当然，如果能讲究一些色彩搭配就更是精美绝伦了。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 青辣椒切成细丝 -
2. 红辣椒切成细丝 -
3. 虾去头去虾线 用料酒稍稍浸泡几分钟 -
4. 碗豆角去掉豆筋 -
5. 生菜用手撕成小片 -
6. 小米辣切成小圈 -
7. 葱切成葱花 -
8. 碗豆角焯水断生后捞出 -
9. 虾焯水断生后捞出沥干水份 -
10. 取一个大的容器，能装下所有蔬菜把所有的原料装进碗里 -
11. 加入香醋，橄榄油等调料，吃的时候搅拌均匀就可以了。
小贴士
做沙拉在选材上要新鲜，多样，能生吃不熟吃，能手撕不刀切，先洗后切，更好的锁住营养，在调料上也很简单，根据各自的口味加入醋，橄榄油，葱，蒜，盐，香油等。
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这道菜的其他做法
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大虾蔬菜沙拉
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