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红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
热度:7
鱼类含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处。是妇女孕晚期的极佳食品哦。人人食之都能增强抵抗力哦。
我们主要是做给宝宝吃的,虽然是红烧的,一点都不咸,宝宝可喜欢吃了。
食材
600g
红烧酱油
适量
适量
啤酒
200ml
步骤
  • 1. 准备好鲈鱼,清洗干净。
  • 2. 为了方便红烧,把鲈鱼切成两块。
  • 3. 锅里倒入适量的油。
  • 4. 油热放入鲈鱼,煎。
  • 5. 两面煎成金黄色,倒入红烧酱油,放入盐、生姜丝,最后倒入啤酒。
  • 6. 还放了一点点糖。做给宝宝吃的,没有放太多的调料。
  • 7. 盖上盖子,煮。大火煮开后,改用小火煮。中途要给鱼翻几次身哦。
  • 8. 红烧鲈鱼很好吃哦,刺很少,给宝宝吃最好了。
小贴士
烧鲈鱼的卤汁不要收的太干,带卤的鱼,肉嫩味美。
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