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双椒炒猪舌
双椒炒猪舌
热度:5
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。是非常适合干燥的秋天的食材,和尖椒一起炒咸香入味,非常下饭好吃。
时间: 10分钟内
食材
猪舌
1条
150g
红椒
150g
适量
适量
生姜
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 猪舌切片
  • 2. 放入开水锅内焯水
  • 3. 捞出备用
  • 4. 洋葱切丝
  • 5. 青红椒洗净
  • 6. 切小
  • 7. 热锅凉油爆香洋葱后下入猪舌
  • 8. 炒香后下入适量生抽,
  • 9. 加入适量水焖一下
  • 10. 下入青红椒大火快炒,出锅前加入适量盐
  • 11. 开饭喽
小贴士
猪舌用水焯后可以去除一些异味,味道更佳
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