油条菜粥
热度:60
收藏
|
蔬菜油条粥是一道家常菜肴，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。
时间: 30分钟-1小时
步骤
-
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 -
2. 油条切段；小番茄洗净，一切两半；菜花切朵。 -
3. 胡萝卜切条，与海带结（海带打结）一起焯水烫透备用。 -
4. 锅中加入冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥，盛起备用。 -
5. 锅中加入高汤，下入姜末，用旺火煮沸。 -
6. 再下入稠粥，油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精，搅拌均匀，见粥黏稠，即可盛起食用。
小贴士
贴心提示：
粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
相关菜谱
-
厦门花生汤——复刻古法熬制的美味
热度:39 -
鲜甜花蟹粥
热度:28 -
懒人豆焖饭
热度:18 -
竹筒饭
热度:20
-
这道菜的其他做法
-
油条菜粥
60热度