竹筒饭
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竹筒当锅煮饭，对我来说并不陌生，在南方生活时，常常会见到竹筒饭。竹筒饭，饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时 -
2. 腊肠切片，香菇洗净，切粒 -
3. 将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟 -
4. 将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀 -
5. 竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中 -
6. 上锅蒸30分钟
小贴士
1、各种食材可依据自己的喜好搭配
2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
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