淡奶油面包

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面包机到我家快一年了,一直都有做面包,从最初的像馒头到现在的还不错,看了很高手的帖子和视频博客,加上自己不断的累积经验,现在做的面包很受欢迎,所以也想拍一次菜谱了!我喜欢冰糖,白糖口感要差一些,冰糖提前放牛奶里融化
时间: 1-2小时
步骤
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1. 所以液体材料放入面包桶,接着放面包粉 最后放酵母粉
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2. 用筷子帮助它搅拌均匀
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3. 和面成光滑的面团至拉出薄膜,开始发酵
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4. 发酵好的面团均匀分成6份,滚圆盖保鲜膜15分钟
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5. 取其中一面团,用擀面杖擀开,下部划几刀
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6. 从上开始卷至这样
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7. 全部做好
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8. 放入烤箱 下面一碗热水发酵
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9. 发酵到2倍以上
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10. 刷蛋液
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11. 送入预热好的烤箱150度20分钟

这个要看个人的烤箱温度,具体以自家烤箱为准
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