培根茄子拌面-首发
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鱼鱼不太喜欢吃刚做好的米饭
所以家里需要现做米饭才能吃饭的时候
鱼鱼就会选择做一些别的主食
最快捷的就是面条了
炒点菜，煮个面，拌拌，很好的美味
所以家里需要现做米饭才能吃饭的时候
鱼鱼就会选择做一些别的主食
最快捷的就是面条了
炒点菜，煮个面，拌拌，很好的美味
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 茄子起皮切成条，浸泡到水里10分钟以上 -
2. 培根切碎 -
3. 茄子入油锅中炸熟 -
4. 捞出沥干油 -
5. 锅内放少许油，将葱花放入炒香 -
6. 将培根放入炒香 -
7. 将茄子放入，调入红油豆瓣翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即成拌菜 -
8. 面条入锅煮熟 -
9. 捞出备用 -
10. 将拌菜浇到面条上即可食用
小贴士
1. 茄子用水浸泡或者裹上面粉再炸，都可以有效防止茄子多吸油。
2. 面条入沸水煮半分钟之后就关火盖上锅盖，焖2分钟之后面条就全熟了，有效节能。
2. 面条入沸水煮半分钟之后就关火盖上锅盖，焖2分钟之后面条就全熟了，有效节能。
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这道菜的其他做法
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