炸薯条
热度:44
收藏
|
两种薯条做法，一快一慢，做法非常简单，喜欢的亲们可以试试哦。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 将土豆切成1cm见方的长条，泡在盐水里十分钟 -
2. 泡好盐水的薯条捞起预留一小部分，沥干 -
3. 剩下的放入开水里煮3分钟 -
4. 捞起 -
5. 摊平，放凉 -
6. 用保鲜袋装好 -
7. 放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸 -
8. 这是之前预留的一部分土豆条 -
9. 裹上干淀粉 -
10. 油温六成热，小火炸熟，再大火炸至金黄 -
11. 沥干油，盛盘，撒上椒盐，或是直接蘸取番茄酱食用
小贴士
土豆条不宜切的过细，会影响口感
相关菜谱
