首页  > 美食大全   »  芝士紫薯饼的做法介绍
芝士紫薯饼
芝士紫薯饼
热度:50
老婆想吃芝士红薯饼,我也是第一次做,没有经验,按照自己的构思做出来的,老婆很满意,我选的是紫薯做的,感觉好看一点,里面薄薄的一层芝士,色香味俱全
食材
500g
50g
芝士片
5片
适量
适量
步骤
  • 1. 1、准备好食材,我用的是紫薯,红薯、白薯都可以做的,按照自己喜好
  • 2. 2、我选的芝士片,有点点咸味
  • 3. 3、紫薯去皮,切成片,入蒸锅中蒸熟
  • 4. 4、熟后放入不粘容器中用勺子碾碎
  • 5. 5、等凉到不烫手时放入糯米粉
  • 6. 6、放入鸡蛋,揉匀
  • 7. 7、把芝士叠在一起,用到切成小块
  • 8. 8、把紫薯面团揉成小团,约30~40克一个
  • 9. 9、把切好的芝士片包入小面团中,撒上芝麻
  • 10. 10、入煎锅小火煎至两面发黄就可以出锅了
  • 11. 11、第一次做没有掌握好火候,有点焦
小贴士
1、想要好口感的可以适量多加点糯米粉,可以更加弹牙。
2、面团里最好不要放糖了(纯属个人见解,按个人口味适量加减糖粉),糖尿病人尽量少吃
相关菜谱