小熊饼干
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可爱的小熊饼干,加了雀巢炼奶,奶香味更浓。有空都会做一些小饼干,给孩子们带去学校与同学分享,可高兴了。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备食材
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2. 面粉过筛到黄油里,轻轻的搓成粗粉颗粒备用。
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3. 熟蛋黄压成泥与生蛋黄拌匀
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4. 加入10g雀巢炼奶拌匀
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5. 分次加入白糖,打至浓稠状。
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6. 倒入黄油粗粉棵粒里拌匀
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7. 搓成长条,放冰箱里冷藏2小时。
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8. 取出擀成面皮,用小熊模具压出形状。
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9. 用黑芝麻点出眼睛和嘴巴
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10. 放入预热好的烤箱里,180度烤12分钟即可。
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11. 出炉放烤网上晾凉
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12. 可爱吧
小贴士
不要烤太久,口感会较干硬,这款饼干是酥松的。
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