首页  > 美食大全   »  圣诞小蛋糕的做法介绍
圣诞小蛋糕
圣诞小蛋糕
热度:7
这款玛芬做出来的口感是外脆里嫩,味道绝对会带给你惊喜,而且很适合用来做装饰类的小蛋糕,喜欢就马上动手吧!
食材
110克
动物性淡奶油
150克,装饰
无盐黄油
90克
10克,装饰
1个
鲜奶
80克
香草精
1/4小匙
1/8小匙
泡打粉
1小匙
6颗,装饰
步骤
  • 1. 准备好所有的材料,黄油室温软化
  • 2. 用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑,将细砂糖分2-3次加入搅拌,拌至略泛白后,加入盐和香草精拌匀
  • 3. 分将加入蛋液,充分搅拌均匀
  • 4. 先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内,用橡皮刮刀拌匀
  • 5. 再将1/3牛奶过筛进作法4内,用橡皮刮刀拌匀
  • 6. 这样交替将所有的粉类和牛奶加入,用橡皮刮刀拌匀
  • 7. 将拌好的面糊装进纸杯中
  • 8. 预热烤箱至上火170度,下火160度,将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟
  • 9. 烤制好的蛋糕取出放凉备用
  • 10. 将动物性淡奶油加糖打至9分发
  • 11. 将奶油装进裱花袋,挤在小蛋糕的面上
  • 12. 再将草莓从顶部的1/3切开,挤上奶油,用巧克力膏画上表情,就是圣诞老人了,再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士