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蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

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市场上到处有卖蒜苔的，前几天同事在食堂打了一份，一吃太辣了，貌似没炒熟，蒜苔不熟有一股很浓的辣味不喜欢！

时间: 10分钟内

食材

蒜苔

250g

肉丝

适量

生油

适量

盐

适量

葱花

适量

步骤

1. 蒜苔洗净切段，肉切丝
2. 热锅凉油炒香肉丝，及葱花，肉变色后倒入适量生抽，翻炒
3. 倒入蒜苔及盐，翻炒均匀
4. 加适量水微炖
5. 熟后加香油出锅！

小贴士

蒜苔一定要炖熟，没有辣味才好吃

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