苹果派
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过春节，我一般都会烤个苹果派，大人小孩，没有不喜欢的，家里的小孩子们吵着吃苹果派好久了，总要做一个遂他们的愿。做苹果派的苹果最好是稍硬一点的，酸的也不要紧，把挑剩的苹果拿来做就是了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 苹果去皮去核 -
2. 一般切片，一般切碎 -
3. 放锅内加2大勺水，4大勺糖，1小匙肉桂粉，用小火煮10分钟，2大勺玉米淀粉加水调开勾芡，开火放凉待用 -
4. 派皮擀开铺在派盘上，切去边角 -
5. 倒入苹果馅，用蛋黄液刷派边 -
6. 铺好上层装饰，用叉子压合边沿 -
7. 烤箱预热至220度，烤25分钟
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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