玛格丽特
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说是玛格丽特，也不完全是，因为我这饼干的制作跟玛格丽特略有差异，外形上也有小小的变化。其特点是，香酥，松甜。做好拍完了照，就拿着送给父母吃，反应很好，尤其是我爸，没牙，都可以吃，当然杏仁除外。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 将黄油融化，加白砂糖，用打蛋器打，不停地打，打一会，将糖粉加进去，继续用打蛋器打 -
2. 颜色泛白，有一定厚度 -
3. 将一个鸡蛋打散；将蛋液分三次倒入黄油糊中 -
4. 倒一次蛋液，将糊打一次，打到发泡，体积有所增大 -
5. 筛入玉米淀粉 -
6. 再筛入面粉；用筷子搅，将干粉全都融在黄油糊中 -
7. 揉成团 -
8. 加盖，静置一小时 -
9. 这个时候，将杏仁清洗干净，备用 -
10. 将油纸平铺在烤箱托盘上 -
11. 到了一个小时，将面团取出，搓条，揪成一个个小剂子，再将剂子搓成一个个小圆球，放到托盘里； -
12. 将杏仁一个个放在圆球上，用大拇指指肚按一下杏仁。将托盘放入烤箱内，温度打到180度，时间定在18分钟。“叮”了之后，不要马上取出，在外面看看，待饼干底部略有微黄时，再打开烤箱门，取出托盘 -
13. 一盘甜点做好了
小贴士
砂糖不要放多了，会影响口感的；喜欢吃甜的，可以多放点糖粉。没有糖粉，可以用绵白糖代替，蜂蜜不可取，高温会将蜂蜜中的营养素破坏掉。
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