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燕麦全麦软欧包
燕麦全麦软欧包
热度:8
这是一款咸口味的面包加了全麦,燕麦,可以说是很低脂的健康面包。
时间: 1-2小时
食材
高粉
240g
60g
即食燕麦片
30g
210g
4g
20g
酵母
3.5
20g
步骤
  • 1. 做好的面包
  • 2. 除黄油,燕麦所有材料加一起揉至光滑,加入黄油,燕麦揉至扩展状态。
  • 3. 活好的面团分成两份,揉勻。
  • 4. 放在温暖处发酵两倍大,松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。
  • 5. 发酵好的面团,撒粉,割口。烤箱200度20分钟。
  • 6. 切片,美味面包来了。
小贴士
即食燕麦片不用煮,烤箱温度自己加减。
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