肉夹馍
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夏天热，没有胃口，那就换着花样吃。
大口大口吃肉肉。
说实话我没吃过肉夹馍，自我感觉做出来的，第一次做……
大口大口吃肉肉。
说实话我没吃过肉夹馍，自我感觉做出来的，第一次做……
时间: 1-2小时
步骤
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1. 面粉，白糖，酵母，一起搅拌。 -
2. 加入问温水，搅拌成团。然后发酵，一般一小时以上。 -
3. 发酵过程可以制作卤肉。五花肉洗净，煮开过一次水。 -
4. 切丁。 -
5. 倒入锅内煎会炼一点油出，然后把香料放进去，盐，酱油，加水焖。 -
6. 我加了两次水，水焖至干即可。 -
7. 面团发酵好后，揉搓排气。 -
8. 分差不多大小剂子。 -
9. 揉搓成圆形。
小贴士
小香葱根据自己喜欢可放可不放，面粉里加白糖是为了更快发酵，不放的话饼皮更酥脆哦。
附，卤肉做法:
1，带皮五花肉，焯水，煎至两面金黄。
2，姜蒜用油爆香，放肉，加水没过肉，加八角，香叶，桂皮等香料，加生抽，老抽调色，加冰糖少许。
3，慢炖，加盐调味，汁不要收干。
附，卤肉做法:
1，带皮五花肉，焯水，煎至两面金黄。
2，姜蒜用油爆香，放肉，加水没过肉，加八角，香叶，桂皮等香料，加生抽，老抽调色，加冰糖少许。
3，慢炖，加盐调味，汁不要收干。
