紫薯凉糕
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冰凉的紫薯凉糕
步骤
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1. 紫薯蒸熟压泥 -
2. 紫薯泥和除椰蓉以外的所有材料放搅拌机打成细腻的浓浆 -
3. 取方形耐热保鲜盒，盒内涂植物油，将1/3浓浆倒入保鲜盒 -
4. 黄盒子放入烧开的蒸锅蒸10分钟打开，再倒入1/3蒸10分钟 -
5. 把剩下的倒入盒子蒸15分钟，蒸好后会定型成糕状，冷却放冰箱直至冰凉， -
6. 取出，切小块，再椰蓉里滚一圈，装盘
小贴士
无
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