可乐鸡翅
热度:37
收藏
|
一直不是很喜欢可乐，觉的用它来做菜感觉怪怪的,肯定不会很好吃的。不过看见身边好多朋友对这道菜都赞不绝口，也让我不由的小心动了一下。于是我就上网找菜谱，决定冒险尝试一下，结果呀没想到味道却是出奇的好，完全超乎了我的想象！哈哈，大家也可以动手来试试啦。
步骤
-
1. 先把鸡翅洗干净后呢，再飞水捞出来。 -
2. 姜和蒜都切成片片，葱白要切成一段段的。接着加3汤匙油把把锅烧热，爆香姜蒜片和葱段，把鸡翅一起倒进去翻炒。 -
3. 再打开1罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒进1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，可要搅拌均匀哦。 -
4. 拌好后就盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。我用的是可口可乐。 -
5. 收干汁后最后洒1/5汤匙鸡精调下味，就可以摆盘出锅啦！
小贴士
1.第5步的收汁我建议大家收到浓稠为止（以不干锅为准），这样味道会更好的。
2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。
2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。
