肉馅鲫鱼
热度:8
收藏
|
鲫鱼的味道鲜美，我和家人都很喜欢吃鲫鱼，这次买的鲫鱼没有鱼籽，所以做了些肉馅放入鱼腹中，味道不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
步骤
-
1. 准备食材:猪肉和虾仁剁成泥状后放入调味品拌匀备用 -
2. 鲫鱼洗净后去除鳞和内脏，然后将肉馅放入鱼腹中 -
3. 热锅放油，放入姜、蒜、花椒和八角爆香 -
4. 放入鲫鱼 -
5. 放入白糖 -
6. 放入料酒 -
7. 放入醋 -
8. 放入酱油 -
9. 加入香菇和适量水 -
10. 水开后转小火 -
11. 炖至汤汁浓稠些时放入少许盐 -
12. 盛入盘中，放点香菜即可
小贴士
小火慢炖易于更好的入味
-
这道菜的其他做法
-
肉馅鲫鱼
8热度