菠菜炖粉丝
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菠菜是一道很好的应季菜,多吃菠菜,菠菜中含有大量的β 胡萝卜素和铁，也含有维生素B6、叶酸、铁和钾.
对身体是有好处的.青青的菠菜,无论做菜还是做汤都是不错的选择.
对身体是有好处的.青青的菠菜,无论做菜还是做汤都是不错的选择.
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 先将菠菜洗净,切成小段备用. -
2. 粉丝用开水焯一下,然后捞出放凉. -
3. 热锅后,将葱花放入爆炒出香气. -
4. 放入菠菜继续翻炒至松软. -
5. 将盛好的粉丝放入菠菜中. -
6. 继续翻炒五分钟,因为菠菜比较容易熟,所以粉丝要提前焯好. -
7. 等粉丝与菠菜炒匀后,加盐,味精出锅即可.
小贴士
喜欢有汤的,也可以加少量的水.
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