胡萝卜炖牛腩
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都喜欢羊肉和胡萝卜很搭配，其实牛肉和胡萝卜搭配也是非常的好吃。而且牛肉相对油脂较少，炖出来一点不油腻，而且汤汁非常的鲜美，有牛肉的香和胡萝卜的回甜。我家是全家人都喜欢这个菜，百吃不厌。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 新鲜的牛腩 -
2. 切成2-3厘米的块 -
3. 3胡萝卜炖牛腩做法的步骤 -
4. 焯水后捞出 -
5. 压力锅中加开水，放入八角、花椒和姜，加压上汽后压15分钟 -
6. 胡萝卜切滚刀块，我把胡椒粉和盐放到了胡萝卜上面 -
7. 放入解压后的牛肉汤里面，不用再加压，继续煮几分钟 -
8. 把胡萝卜煮到软烂 -
9. 菜心开水焯烫 -
10. 盛出时菜心放碗里即可
小贴士
不用压力锅，也可以小火慢煲1小时。
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这道菜的其他做法
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胡萝卜炖牛腩
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