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豆腐烧鱼怎么做？

豆腐烧鱼怎么做？

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鱼洗净腌制备用，热油放入鱼煎至两面微黄，然后放入水烧一会，再放入豆腐、调味料煮入味，最后撒葱即可

时间: 10分钟内

食材

鱼

650g

豆腐

260g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

豆瓣酱

1勺

鸡精

适量

葱

适量

红辣椒

1个

步骤

小贴士

1、鱼提前加盐，料酒等腌起来，可以去腥味，让鱼肉更入味。
2、加入嫩豆腐烧的时候，不要太用力翻动。

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