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红烧腊肉怎么做？

红烧腊肉怎么做？

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腊肉泡4小时洗净切块，热油炒出糖色，下腊肉炒上色，然后放入香料炒香，再放入水将腊肉焖熟，最后放入葱即可

时间: 30分钟-1小时

食材

腊肉

600g

植物油

适量

白糖

适量

八角

适量

花椒粒

适量

陈皮

适量

姜

适量

冰糖

适量

生抽

适量

大葱

适量

步骤

小贴士

腊肉一定的泡几小时洗净，去掉咸味
加冰糖可以使腊肉软一些，还可以减少咸味
腊肉的咸味不一样，泡的时间不一样的

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