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水煮肉片

水煮肉片

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麻辣的口感，味道很不错

时间: 10-30分钟

食材

猪肉

400g

白菜

200g

红辣椒

适量

蒜

适量

姜

适量

花椒

适量

大料

适量

盐

适量

食用油

适量

酱油

适量

步骤

1. 将猪肉切片，放入酱油，盐腌制10分钟
2. 炒锅放油，放入红辣椒，葱姜，蒜，花椒，大料煸香
3. 放入白菜片翻炒
4. 加入清水，酱油炖制5分钟
5. 然后放入腌制好的肉片，炖制15分钟，加入盐，调味即可

小贴士

肉片提前腌制，入味更好

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