辣味豆角炒面
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随着夏天的到来，人没有前段时间贪睡也不会赖床，我又可以按时起床做早餐，今早冰箱里的蔬菜只有豆角，想做豆角焖面可是家里只有挂面，不适合做焖面最后只好做炒面，因为无辣不欢所以放了一些辣椒粉在里面，这辣椒粉不太辣，所以这盘炒面也只是微辣。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 把四季豆洗净撕去两端筋丝后切成片。 -
2. 准备一些肥瘦肉，一些切好的葱姜蒜末和一些辣椒粉。 -
3. 煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟后捞出备用。 -
4. 炒锅倒少许油润润锅，放入肥瘦肉煸炒出油。 -
5. 肥瘦肉煸出油后放入葱姜蒜末煸炒出香味。 -
6. 放入辣椒粉煸炒。 -
7. 放入切好的豆角翻炒熟。（可加少量高汤翻炒） -
8. 豆角炒熟后，放入一匙生抽，少许老抽。 -
9. 放入适量的盐、白糖、鸡粉调味。 -
10. 放入之前煮熟的面条翻炒均匀后即可食用。
小贴士
1、不会吃辣或肠胃不好的人不要放辣椒粉。
2、炒豆角时可加少量的高汤翻炒，以免火太旺辣椒粉炒糊了。
2、炒豆角时可加少量的高汤翻炒，以免火太旺辣椒粉炒糊了。
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