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杭椒肉片
杭椒肉片
热度:11
杭椒炒肉片是非常经典的家常菜啊,两碗米饭很随意就下肚了,哈哈哈
时间: 10分钟内
食材
猪肉片
400g
适量
适量
3个
红辣椒
半个
3根
步骤
  • 1. 所有的材料备齐。
  • 2. 肥肉先下锅,用小火慢慢煎。
  • 3. 逼出油脂。
  • 4. 瘦肉倒入锅内。
  • 5. 翻炒,瘦肉变白。
  • 6. 加入;老抽。
  • 7. 翻炒均匀,再炒三分钟,待肉有些发硬。
  • 8. 将剩余的材料倒入锅内。
  • 9. 加入适量的盐。
  • 10. 再翻炒两分钟。
  • 11. 走菜!
小贴士
肉片要炒到发硬的时候再放入杭椒。
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