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白水蛏子沾芥末

白水蛏子沾芥末

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网上买的芥末到了，某人迫不及待想尝试了，特意买了蛏子想沾芥末。不过我个人是不喜欢芥末那个味道，呛，不爱吃。

时间: 10分钟内

食材

蛏子

500g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱

适量

芥末

适量

步骤

1. 蛏子洗净
2. 蛏子放水里面煮，加点生姜、葱、料酒
3. 碗里挤点芥末
4. 倒入生抽、醋、麻油搅拌均匀
5. 水开后再烧3分钟左右
6. 出锅拉

小贴士

加点料酒、生姜去腥

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