肉冒蒜香茄子
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茄子新吃法，星级大厨私房菜，香而不腻，蒜香味十足，下饭又美味，营养丰富！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 成品图！ -
2. 茄子洗干净，大火上锅蒸熟！ -
3. 稍微凉凉不烫手，把茄子摆盘摊开，用刀轻轻切小段！ -
4. 适量蒜末，香菜，均匀撒好！ -
5. 适量肉馅，胡萝卜丁！ -
6. 锅里适量油葱姜爆锅，肉馅炒熟，适量胡椒粉，酱油，耗油，盐！ -
7. 倒入胡萝卜丁炒断生，加入适量水淀粉勾芡！ -
8. 肉汁倒入茄子上，是不是很有食欲！
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