蒜蓉油麦菜
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 油麦菜已经，中间切开 -
2. 清水油麦菜下锅焯水放点食用油，这样菜的颜色会很绿，焯几分钟就可以，捞出备用 -
3. 大蒜，小米辣切沫备用 -
4. 平底锅加少许油，放入油麦菜翻炒一下，吸收一下水分 -
5. 摆盘备用 -
6. 锅中加油，油开放入蒜末和小米辣翻炒 -
7. 加生抽，少许老抽，耗油，盐，鸡精，加少许清水，炒匀，加水淀粉勾芡 -
8. 浇在菜上即可，味道不错！
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