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蒜香孜然豆腐怎么做?
蒜香孜然豆腐怎么做?
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豆腐、午餐肉切块煎至金黄备用,热油爆香葱蒜,放入午餐肉、豆腐块翻炒,再放入孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐炒匀,最后放入香菜即可
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
400g
340g
10g
适量
适量
孜然
适量
适量
白芝麻
适量
适量
葱段
适量
步骤
小贴士
1.午餐肉和豆腐块切成等大的块,豆腐一定是老豆腐。
2.大蒜尽量多放些,1头-1头半都可以。香菜切大段,这样炒出来的香菜非常好吃,不会软榻成香菜末子。
3.煎的时候先放午餐肉,这样油脂渗出一些再煎豆腐块更香。