蒜末粉丝蒸虾
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 取粉丝。 -
2. 洗净，温水浸泡。 -
3. 取基围虾 -
4. 去头 -
5. 剪去虾腿 -
6. 从背部剪开 -
7. 把虾肉纵横切几刀 -
8. 全部弄好 -
9. 泡好的粉丝铺在盘底 -
10. 摆上第一层虾片 -
11. 摆第二层虾 -
12. 大蒜去皮洗净 -
13. 切成蒜末 -
14. 热锅冷油 -
15. 油热放入蒜末 -
16. 放食盐 -
17. 放蒸鱼豉油 -
18. 放鸡精，炒匀 -
19. 取蒜末 -
20. 淋虾片上 -
21. 放蒸锅里 -
22. 盖锅盖，大火烧开，蒸10分钟 -
23. 红椒和香菜切末 -
24. 蒸好的粉丝虾 -
25. 取出来放盘子上 -
26. 撒红椒和香菜末
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